Hausgemachte Pasta in Lauf – Unsere Speisekarte

Südlich
Cafe * Restauration * Pizzeria

Getränke und Speisen

Hausgemachte Pasta Lauf: Willkommen in der kulinarischen Welt des Südlich!
Unsere Speisekarte ist eine Liebeserklärung an die authentische Cucina Italiana –
mit einem ganz besonderen Fokus: Täglich bereiten wir unsere Pasta frisch von Hand zu,
genau wie es Nonna früher gemacht hat.

Von klassischer Spaghetti Aglio e Olio über cremige Penne Arrabiata bis hin zu
herzhaften Tagliatelle al Ragù – jedes Pasta-Gericht wird bei uns mit frischen
Zutaten und viel Amore zubereitet. Natürlich findest du auf unserer Speisekarte
auch ofenfrische Pizza, authentische Antipasti und hausgemachte Dolci.

Entdecke jetzt unsere Speisekarte und lass dich von echter italienischer
Handwerkskunst überzeugen!

Aperitivi / Aperitif

  • Prosecco Veneto DOC 0,1 l 5,90 €
  • Prosecco San Bitter oder Crodino Spritzz 0,2 l 7,00 €
  • Aperol Spritzz 0,2 l 7,00 €
  • Crodino oder San Bitter alkoholfrei 0,2 l 6,90 €
  • Campari Spritzz 0,2 l 7,00 €
  • Limoncello Spritzz 0,2 l 7,00 €
  • Lillet Wild Berry 0,2 l 7,00 €

    Lillet, Schweppes, Wild Berry

  • Campari Amalfi 0,2 l 7,00 €

    Campari, Bitter Lemon

  • Negrone - Gin 0,2 l 9,50 €

    Campari, Martini Rosso Wermut

  • Sarti Spritzz 0,2 l 7,00 €
Cappuccino im Café Südlich Lauf - Italienische Kaffeespezialitäten

Caffé & Té / Kaffee & Tee

  • Tasse Kaffee 2,90 €
  • Espresso originale 2,60 €
  • Cappuccino originale 3,50 €

    (auch mit Hafermilch)

  • Latte macchiato / Milchkaffee 3,90 €

    (auch mit Hafermilch)

  • Tasse Tee (Eilles) 3,90 €

    Pfefferminze, schwarzer Tee, Englisch Blatt, Kamille, Cranberry, Rotgusch-Orange-Kaktusfeige, Sanddorn Rotbusch-Guave, Granatapfle-Kräuter, Grüntee Assam, Pfirsich-Melba

Senza Alcol

Ohne Alkohol

  • Tafelwasser (im Glas) 3,60 €

    0,4 l

  • Tafelwasser (1/2 Liter) 4,90 €
  • Mineralwasser still
    oder perlend 0,25 l
    3,90 €

    Aqua Morrelli

  • Mineralwasser still
    oder perlend 0,75 l
    5,90 €

    Aqua Morrelli

  • Zitronenlimonade 0,4 l 3,90 €
  • Cola-Mix 0,4 l 3,90 €
  • Coca Cola 0,4 l 3,90 €

    auch als light

  • Bitter Lemon 0,4 l 3,90 €
  • Saftschorle 0,4 l 3,90 €

    Saft nach Wahl

  • Säfte nach Wahl 0,2 l 3,90 €

    Apfelsaft, Johannisbeersaft, Maracujasaft, Traubensaft

  • Aranciata 0,2 l 3,90 €

    Orange ohne Konservierungsstoffe

  • Limonata 0,2 l 3,90 €

    Zitrone ohne Konservierungsstoffe

  • Eistee 0,4 l 3,90 €

    Pfirsich oder Zitrone

Bier einschenken im Restaurant - Südlich Lauf Getränkekarte

Birra / Biere

  • Vollbier / Helles von Fass 0,5 l 3,90 €
  • Dunkelbier / Scheyern Kloster 0,5 l 3,90 €
  • Weissbier Hell / Dunkel / Leicht / Alkoholfrei 0,5 l 3,90 €
  • Kellerbier - Zirndorfer naturtrüb 0,5 l 3,90 €
  • Alkoholfreies Bier / Pilsner Art 0,5 l 3,90 €

    Zirndorfer Halbe

  • Radler 0,5 l 3,90 €
  • Birra Moretti Premium Lager 0,33 l 3,30 €

    in Österreich gebraut

  • Pilsner / Lederer 0,3 l 3,50 €
Italienischer Weißwein - Südlich Restaurant Lauf Weinkarte

Bianco / Weiß

  • Sangiorgio Rocco Bastia Veneto 11 % 0,2 l 7,00 €

    Leichter Begleiter zu Pizza & Pasta
    1/2 Liter - 14,00 €

  • Lugana Peschiera del Garda Veneto 12,5 % 0,2 l 7,50 €

    Frisch, fruchtig, delikat
    1/2 Liter - 15,00 €

  • Chardonnay frizzante Veneto 11 % 0,2 l 7,00 €

    Fruchtig-frisch, leicht sprudelnd, perfekter Sommerwein
    Flasche 0,75 l - 22,00 €

  • Chardonnay Rheinhessen 12,5 % 0,2 l 7,50 €

    (Bermersheim) Fein, rund, elegant, kraftvoll
    Flasche 0,75 l - 23,60 €

  • Lugana Scolari Veneto 13 % 0,2 l 8,00 €

    (Lago del Garda)Mineralisch, frisch, leichte Mandel
    Flasche 0,75 l - 26,00 €

  • Ca dei Frati Lugana
    Veneto 13 %
    Flasche 0,75 l
    32,00 €
Italienischer Rotwein - Weinkarte Restaurant Südlich Lauf

Rosé

  • Rose frizzante Veneto, Sommerwein 11 % 0,2 l 6,50 €

    Noten schwarzer Johannisbeere, große Trinkfreude
    Flasche 0,75 l - 22,50 €

  • Ca dei Frati Rosé
    Veneto 12,5 %
    Flasche 0,75 l
    32,00 €

    Elegant, komplex, rote Frucht

  • Il Rosato
    Scavi & Ray
    Flasche 0,75 l
    32,00 €

Rosso / Rot

  • Merlot Veneto
    12,5 % 0,2 l
    7,00 €

    Saftiges Rot, harmonisch, weich
    1/2 Liter - 14,00 €

  • Barbera Piemonte 12 % 0,2 l 7,00 €

    Rubinrot, samtiges Aroma, wenig Tanin
    1/2 Liter - 14,00 €

  • Lambrusco
    Lombardei 0,2 l
    7,00 €

    Fruchtig, perlend, süß, gekühlt
    1/2 Liter - 14,00 €

  • Primitivo Puglia Apulien 13,5 % 0,2 l 8,00 €

    Weich, wunderbare Fülle, langer Abgang
    Flasche 0,75 l - 31,00 €

  • Appassimento Rosso Veneto 14% 0,2 l 7,50 €

    Negroamaro / Primitivo, harmonisch, voll, samtig, gehaltvoll
    Flasche 0,75 l - 26,90 €

  • Montepulciano d‘Abruzzo 14 % 0,2 l 7,50 €

    Hervorragende Struktur, langanhaltend, sehr trocken
    Flasche 0,75 l - 28,00 €

  • Nero d‘Avola Sicilia 14% 0,2 l 7,50 €

    Komplex, zart, leichtes Holz
    Flasche 0,75 l - 25,00 €

  • Valpolicella Ripasso 14 % 0,2 l 7,50 €

    Warm, stark, seidig (der Wein vor dem Amarone)
    Flasche 0,75 l - 32,00 €

Italienischer Digestif im Restaurant Südlich Lauf

Digestivo / Digestif

  • Ramazzotti 2cl 4,10 €
  • Ramazzotti al Limone (sauer) auf Eis 4cl 4,50 €
  • Amaretto 2cl 4,10 €
  • Sambuca Il Santo Classico 2cl 4,90 €
  • Limoncello auf Eis 2cl 4,90 €
  • Grappa Poli Sarpa 2cl 6,90 €
  • Grappa Poli 2cl 6,90 €
  • Grappa di Barolo 2cl 6,90 €
  • Diciotto Lune 2cl 6,90 €

    Lieblingsgrappa vom Cheffe

  • Grappa della Casa 2cl 5,10 €
Südlich Cafe Restauration Pizzeria

Speisen

Frischer Salatteller mit gegrilltem Fleisch - Südlich Lauf Speisekarte

Insalate

  • Bunter gemischter Salatteller 7,90 €

    mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Salatgurke, Oliven, Rucola und ...

  • „Italia“: Schinken,
    Käse, Ei
    12,90 €
  • „Capriciosa“: Thunfisch,
    Artischocke,
    Ei und Mozzarella
    12,90 €
  • „Südlich“:
    Hähnchenbrust
    gebraten und Mozzarella
    14,90 €
  • Garnelen (geschält
    und gebraten)
    und Mozzarella
    15,90 €
  • Tintenfischtube
    (gegrillt) und Mozzarella
    15,90 €
  • Feta (gebacken
    und paniert)
    und Mozzarella
    14,90 €
  • Rinderstreifensalat 16,90 €

Antipasti

Vorspeisen

  • Bruschetta classico 5,90 €

    Weißbrot mit Tomatenstückchen und Knoblauch

  • Bruschetta Südlich 6,90 €

    Weißbrot mit Gorgonzola, Feigen und Walnüssen

  • Pizza Pane – Pizzabrot 6,90 €
  • Pizza Pane
    con Pomodoro
    8,90 €

    Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch

  • Mozzarella Caprese
    di Bufala
    13,90 €

    Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum

  • Vitello Tonnato Art 15,90 €

    Dünn aufgeschnitten mit Thunfischsoße

  • Antipasto Misto 14,90 €

    Gemischte Vorspeise (von allem etwas, auch gerne vegan)

  • Rindercarpaccio 14,90 €

    mit Rucola, Pilzen und frisch geriebenem Grana Padano (Zitrone)

  • Oktopus
    vom Grill tentacoli
    18,90 €

    auf Kartofel und Oliven mit Zitrone und Weißbrot

  • Antipasto Misto Mare 22,00 €

    Gemischte Vorspeise (von allem etwas)

  • Cozze al pomodoro 18,90 €

    Miesmuscheln in Tomatensoße, dazu Weißbrot

  • Cozze al vino bianco 17,90 €

    Miesmuscheln in Weißweinsud, dazu Weißbrot

Hausgemachte Spaghetti Carbonara - Pasta Restaurant Südlich Lauf

Hausgemachte Pasta Lauf | Pasta Classic

  • Spaghetti alla Napolitana 10,90 €

    mit Tomatensoße

  • Spaghetti Aglio e Olio 10,90 €

    mit Knoblauch, Olivenöl und frisch geriebenem Grana Padano

  • Penne all‘ Arrabiata 10,90 €

    mit scharfer Tomatensoße

  • Penne Panna é Prosciuto 11,90 €

    mit Schinken-Sahnesoße

  • Spaghetti al Ragù 12,90 €
Hausgemachte Cappellacci mit Trüffelcreme - Pasta Südlich Lauf

Hausgemachte Pasta Lauf | Specialitá di Pasta

  • Penne al Forno 14,90 €

    mit Ragu in Metzgerqualität, Champignons und Käse überbacken

  • Tagliatelle mit
    Lachs und Garnelen
    14,90 €

    in Tomaten-Sahnesoße

  • Spaghetti alla carbonara 13,90 €

    mit Ei und Guamciale

  • Spaghetti Verdura 14,90 €

    mit frischen Gemüse in Olivenöl

  • Spaghetti mit Garnelen 15,90 €

    Kirschtomaten, Rucola und frisch geriebenem Grana Padano

  • Spaghetti allo Scoglio 19,90 €

    mit ausgewählten Krustentieren und Meeresfrüchten

  • Spaghetti alla Mafiosi
    (Al Capones
    Lieblingspasta)
    14,90 €

    mit gegrillter Paprika und Tomatenwürfeln in Knoblauch-Olivenöl, darüber Grana Padano

  • Spaghetti alle Vongole 17,90 €

    mit Blauschimmelkäse und Sahne

  • Rigatoni Gorgonzola 14,50 €

    mit Blauschimmelkäse und Sahne

Ofenfrische Pizza Margherita - Italienische Pizza Südlich Lauf

Pizze Classic

Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Weizenmehl Tipo 00 Friesinger Mühle – Caputo Tipo 00 Sizilien – Caputo Tipo 1 Vollkorn ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe

  • Margerita 9,90 €
  • Schinken 10,90 €
  • Salami 10,90 €
  • Funghi 10,90 €
  • Salami, Schinken 11,90 €
  • Regina 11,90 €

    Schinken, Champignons

  • Hawaii 11,90 €

    Schinken, Ananas

  • Tonno e Cipolla 12,90 €

    Thunfisch, Zwiebeln

  • Spezial 12,90 €

    Salami, Schinken, Champignons, gegrillte Paprika

  • Capricciosa 12,90 €

    Artischocken, Schinken, Oliven, Champignons

  • Italia 12,90 €

    Schinken, Salami, Champignons, gegrillte Paprika, Oliven, Zwiebeln

Pizza mit Salami und Champignons - Südlich Pizzeria Lauf

Pizze Speziali

  • Pizza Caprese 13,90 €

    Pizzabrot mit Mozzarella di Buffalo, Tomatenscheiben und Basilikum

  • Gorgonzola und
    gegrillte Paprika
    13,90 €
  • Pizza Prosciutto Crudo 13,90 €

    Roher italienischer Landschinken mit Rucola und frisch geriebenem Grana Padano

  • Pizza Piccante 13,90 €

    mit pikanter Salami und Oliven

  • Pizza Vegetariana 13,90 €

    mit frischem Gemüse, Rucola und Grana Padano

  • Pizza Gamberi 14,90 €

    mit Garnelen, Rucola und Grana Padano

  • Pizza Mare 14,90 €

    der Klassiker mit Meeresfrüchten und Knoblauch

  • Calzone 13,90 €

    gefüllte Pizzatasche mit Schinken, Salami, Champignons, gegrillte Paprika

Hausgemachte Pizza Margherita mit Basilikum - Südlich Lauf

Pizze Bianca

Grundbelag: Zwiebelwürfel, Kräuter, Salz, Pfeffer, Olivenöl

  • Alto Adige 13,90 €

    Speck, französischer Ziegenkäse, Walnüsse, gesüßte Feigen

  • Salmone 14,90 €

    Lachs, Frischkäse, Pinienkerne, süßer Fruchtsenf

  • Contadina 13,90 €

    Rucola, Grana Padano, Kirschtomaten, Oliven

  • 4 Käse 14,90 €

    Mozzarella, Gorgonzola, Phila, Grana Padano

Hausgemachtes Tiramisu - Italienisches Dessert im Südlich Lauf

La Dolce Vita – Süßes

  • Hausgemachtes Tiramisu ohne Ei 7,90 €
  • Hausgemachtes Panna Cotta 6,90 €

    garniert mit Obst

  • Tartufo Nero oder Bianco 6,90 €

    Semifreddo Gelato

  • Affogato 4,90 €

    Espresso und Vanilleeis

  • Souffle al Chocolato 8,90 €

Hausgemachte Pasta Lauf | Unsere Speisekarte als PDF