Hausgemachte Pasta Lauf: Willkommen in der kulinarischen Welt des Südlich!
Unsere Speisekarte ist eine Liebeserklärung an die authentische Cucina Italiana –
mit einem ganz besonderen Fokus: Täglich bereiten wir unsere Pasta frisch von Hand zu,
genau wie es Nonna früher gemacht hat.
Von klassischer Spaghetti Aglio e Olio über cremige Penne Arrabiata bis hin zu
herzhaften Tagliatelle al Ragù – jedes Pasta-Gericht wird bei uns mit frischen
Zutaten und viel Amore zubereitet. Natürlich findest du auf unserer Speisekarte
auch ofenfrische Pizza, authentische Antipasti und hausgemachte Dolci.
Entdecke jetzt unsere Speisekarte und lass dich von echter italienischer
Handwerkskunst überzeugen!
Lillet, Schweppes, Wild Berry
Campari, Bitter Lemon
Campari, Martini Rosso Wermut
(auch mit Hafermilch)
(auch mit Hafermilch)
Pfefferminze, schwarzer Tee, Englisch Blatt, Kamille, Cranberry, Rotgusch-Orange-Kaktusfeige, Sanddorn Rotbusch-Guave, Granatapfle-Kräuter, Grüntee Assam, Pfirsich-Melba
Ohne Alkohol
0,4 l
Aqua Morrelli
Aqua Morrelli
auch als light
Saft nach Wahl
Apfelsaft, Johannisbeersaft, Maracujasaft, Traubensaft
Orange ohne Konservierungsstoffe
Zitrone ohne Konservierungsstoffe
Pfirsich oder Zitrone
Zirndorfer Halbe
in Österreich gebraut
Leichter Begleiter zu Pizza & Pasta
1/2 Liter - 14,00 €
Frisch, fruchtig, delikat
1/2 Liter - 15,00 €
Fruchtig-frisch, leicht sprudelnd, perfekter Sommerwein
Flasche 0,75 l - 22,00 €
(Bermersheim) Fein, rund, elegant, kraftvoll
Flasche 0,75 l - 23,60 €
(Lago del Garda)Mineralisch, frisch, leichte Mandel
Flasche 0,75 l - 26,00 €
Noten schwarzer Johannisbeere, große Trinkfreude
Flasche 0,75 l - 22,50 €
Elegant, komplex, rote Frucht
Saftiges Rot, harmonisch, weich
1/2 Liter - 14,00 €
Rubinrot, samtiges Aroma, wenig Tanin
1/2 Liter - 14,00 €
Fruchtig, perlend, süß, gekühlt
1/2 Liter - 14,00 €
Weich, wunderbare Fülle, langer Abgang
Flasche 0,75 l - 31,00 €
Negroamaro / Primitivo, harmonisch, voll, samtig, gehaltvoll
Flasche 0,75 l - 26,90 €
Hervorragende Struktur, langanhaltend, sehr trocken
Flasche 0,75 l - 28,00 €
Komplex, zart, leichtes Holz
Flasche 0,75 l - 25,00 €
Warm, stark, seidig (der Wein vor dem Amarone)
Flasche 0,75 l - 32,00 €
Lieblingsgrappa vom Cheffe
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Salatgurke, Oliven, Rucola und ...
Vorspeisen
Weißbrot mit Tomatenstückchen und Knoblauch
Weißbrot mit Gorgonzola, Feigen und Walnüssen
Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch
Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
Dünn aufgeschnitten mit Thunfischsoße
Gemischte Vorspeise (von allem etwas, auch gerne vegan)
mit Rucola, Pilzen und frisch geriebenem Grana Padano (Zitrone)
auf Kartofel und Oliven mit Zitrone und Weißbrot
Gemischte Vorspeise (von allem etwas)
Miesmuscheln in Tomatensoße, dazu Weißbrot
Miesmuscheln in Weißweinsud, dazu Weißbrot
mit Tomatensoße
mit Knoblauch, Olivenöl und frisch geriebenem Grana Padano
mit scharfer Tomatensoße
mit Schinken-Sahnesoße
mit Ragu in Metzgerqualität, Champignons und Käse überbacken
in Tomaten-Sahnesoße
mit Ei und Guamciale
mit frischen Gemüse in Olivenöl
Kirschtomaten, Rucola und frisch geriebenem Grana Padano
mit ausgewählten Krustentieren und Meeresfrüchten
mit gegrillter Paprika und Tomatenwürfeln in Knoblauch-Olivenöl, darüber Grana Padano
mit Blauschimmelkäse und Sahne
mit Blauschimmelkäse und Sahne
Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Weizenmehl Tipo 00 Friesinger Mühle – Caputo Tipo 00 Sizilien – Caputo Tipo 1 Vollkorn ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe
Schinken, Champignons
Schinken, Ananas
Thunfisch, Zwiebeln
Salami, Schinken, Champignons, gegrillte Paprika
Artischocken, Schinken, Oliven, Champignons
Schinken, Salami, Champignons, gegrillte Paprika, Oliven, Zwiebeln
Pizzabrot mit Mozzarella di Buffalo, Tomatenscheiben und Basilikum
Roher italienischer Landschinken mit Rucola und frisch geriebenem Grana Padano
mit pikanter Salami und Oliven
mit frischem Gemüse, Rucola und Grana Padano
mit Garnelen, Rucola und Grana Padano
der Klassiker mit Meeresfrüchten und Knoblauch
gefüllte Pizzatasche mit Schinken, Salami, Champignons, gegrillte Paprika
Grundbelag: Zwiebelwürfel, Kräuter, Salz, Pfeffer, Olivenöl
Speck, französischer Ziegenkäse, Walnüsse, gesüßte Feigen
Lachs, Frischkäse, Pinienkerne, süßer Fruchtsenf
Rucola, Grana Padano, Kirschtomaten, Oliven
Mozzarella, Gorgonzola, Phila, Grana Padano
garniert mit Obst
Semifreddo Gelato
Espresso und Vanilleeis